你喜歡喝咖啡嗎？你喜歡哪一種咖啡呢？


小小一杯咖啡，味道卻可以千變萬化！

有時候，愛上了真的無法自拔，

哈！應該說「愛不釋手」比較貼切啦！


有些人喜歡喝黑咖啡；有些人喜歡加入牛奶、奶油、奶泡或奶精；

有些人喜歡濃一點，有些人偏愛淡咖啡；

有些人喜歡無糖的，有些人則是非得加糖不可；

更講究的連加入的糖都各有堅持。


「再忙也要喝杯咖啡！」

不管你是哪一種人，如果你喜歡喝又香又濃的咖啡，

但是卻沒時間自己煮，或是到咖啡廳的話，

那你一定要試試「短尾賽風」掛耳咖啡。


這就是「短尾賽風」掛耳咖啡

好特別的名字喔！

原來賽風，是虹吸壺Syphon的中譯

而短尾則是取自短尾貓，它特別的尾巴讓人印象深刻！

「短尾賽風」掛耳咖啡，使用精心挑選100%原豆新鮮烘焙，

現場磨豆後裝袋密封，所以能完全不流失咖啡美味。

上面有說明：咖啡豆屬天然農產品，會因產地、季節及沖泡時間

而影響咖啡因之含量。

100%咖啡原豆，每盒有10包

短尾賽風的掛耳咖啡顆粒研磨較細，並使用日本原裝進口長形內袋。

這次喝的是義大利咖啡以及曼巴咖啡。

沖泡方法：

盒子上有圖示說明，不過我還是拍照比較好理解啦！

1.請先用熱水溫杯。

2.將杯中溫杯用的熱水倒掉後，撕開掛耳濾袋上的OPEN HERE封口。

由於「短尾賽風」掛耳咖啡強調的是新鮮烘焙的咖啡豆，所以袋子

一打開，就能聞到濃濃的香氣撲鼻而來，令人不飲自醉啊。

這咖啡真的香到一個不行的地步！
每次我都覺得咖啡香氣聞起來比喝時更動人。

3.稍微搖晃一下濾袋中的咖啡粉使粉面平坦。

4.將濾袋上兩側邊的紙架，沿虛折線往外撐開折起，並穩定的放置於杯口。

5.請使用85-92度C熱水沖泡，並以細小水流、由內向外沖泡，
直至咖啡液開始滴出即稍停一會，並等十秒鐘讓咖啡粉膨脹起來，
再以同樣方式約重複3次至5次，直到需要的咖啡濃淡為止。
〈建議總水量180cc ~ 200cc〉

6.將咖啡濾袋取出丟棄即沖泡完成，也可以依個人喜好添加冰糖或牛奶。

咖啡泡好後真的好香啊！可依個人喜歡加入奶類、糖或冰淇淋隨便你啦！

（從一個人喝咖啡可以看的出個性喔！）

我個人是習慣喝黑咖啡，品嚐咖啡的原味，也不會攝取過多的熱量

（呵呵！因為這樣就可以把熱量留給甜點囉！）

順著喉嚨喝下去，第一口是香醇微苦的感覺，接下來便有一種

回甘的韻味散發在口腔周圍，哇！好厲害的咖啡豆阿！竟然可以如此迷人？



其實咖啡的好壞，咖啡豆、烘焙、煮法都很重要
咖啡豆新鮮最重要，避免買到過期咖啡豆
烘焙的不好容易過苦或過酸
煮的不好，咖啡容易變苦澀
因為溫度太高容易破壞咖啡豆，太低則不易釋放咖啡香氣

所以，如果你喜歡喝咖啡，特別是愛喝好咖啡的話
不用擔心咖啡豆、烘焙還有煮咖啡的手藝

「短尾賽風」掛耳咖啡是很好的選擇！

喝咖啡好處多多（但請勿過量）

而且喝黑咖啡配甜點剛剛好，所以我就不多說了
留一點時間給自己跟一杯好咖啡吧！

網站網址

http://isyphon.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898

網友試用來源：通路王發燒鑑貨文

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